岡山ガーデン 来春のオープン２周年を前に食の充実図る
館内2階に［和洋美膳 せとうち］誕生
サルボ両備株式会社（本社：広島県福山市三之丸町6番8号、社長 小嶋光信）は、岡山ガーデン（所在地：岡山市東区寺山147-1、平成28年3月30日オープン）が来春２周年を迎える前に、２階レストランをリニューアルし、食の充実を図るため、平成29年11月23日に、［和洋美膳 せとうち］をオープンいたしました。
瀬戸内の食を積極アピールするために
世界料理オリンピックでハイ・ゴールド受賞経験者
臼井勉シェフが10メニューを考案
１０メニューは下記となります。
岡山産黒毛和牛和風ハンバーグ、ミツクラ農林牛窓マッシュルーム黄金ピラフ、せとうちキッズランチ、せとうちランチ重、せとうち美膳、岡山産黒毛和牛ビーフシチュートマト煮、週替わりパスタ、美膳せとうちオリジナルカレー、せとうちハヤシライス、美膳コンビフライ
＊世界料理オリンピックは4年に一度、ドイツで行われる料理コンテストで、100年以上の歴史を誇る西洋料理を極める料理競技大会です。2016年の24回大会では、世界から59カ国、2,000名以上の料理人が参加されました。
